Name: Sałatka z ogórka po tajsku
Total time: 10 min
Yield: 2 osoby
Cuisine: Kuchnia tajska
Ingredients: 1 szt. zielonego ogórka ((długi)); 1 szt. cebuli czerwonej; 3 łyżki świeżej mięty; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki soku z limonki; 1 szt. papryczki chili (posiekanej, bez pestek); 2 ząbki czosnku (posiekane); 1,5 łyżki cukru trzcinowego (lub cukru palmowego); sól (do smaku); pieprz (do smaku); 2 łyżeczki sezamu czarnego (lub orzeszków ziemnych, posiekanych)

Wersja do druku:

Sałatka z ogórka po tajsku

Sałatka z ogórka po tajsku to bardzo orzeźwiająca, smaczna surówka o lekko pikantnym smaku. Świetnie pasuje do potraw z drobiu i ryżu.

Rodzaj dania

Dodatki do dań, Przystawki, Sałatki

Kuchnia

Kuchnia tajska

Dieta

Dania z warzyw, Wegańska, Wegetariańska

Czas przygotowania

10 minut

Porcje

osoby

Składniki

1 szt. zielonego ogórka (długi)
1 szt. cebuli czerwonej
3 łyżki świeżej mięty

Sos:

2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki soku z limonki
1 szt. papryczki chili posiekanej, bez pestek
2 ząbki czosnku posiekane
1,5 łyżki cukru trzcinowego lub cukru palmowego
sól do smaku
pieprz do smaku

Do posypania:

2 łyżeczki sezamu czarnego lub orzeszków ziemnych, posiekanych