Przepis na Słodko-kwaśna surówka z czerwonej kapusty z orzeszkami ziemnymi
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas oczekiwania | 30 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1/4 główki kapusty czerwonej średniej wielkości
- 1/2 szt. pomarańczy sam wyciśnięty sok
- 1 łyżeczka skórki z pomarańczy startej z pomarańczy
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu do smaku
- garść orzeszków ziemnych
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Kapustę cienko poszatkować i wrzucić do miski.
- Pomarańczę dokładnie wymyć, sparzyć. Otrzeć 1 łyżeczkę skórki z pomarańczy i dodać do kapusty.
- Wycisnąć sok z połowy pomarańczy, wlać do kapusty, dodać sos sojowy, olej sezamowy, cukier, sól i pieprz do smaku.
- Wymieszać i odstawić aż kapusta zmięknie - na ok. 30 minut. Podawać kapustę posypaną orzeszkami ziemnymi (całymi lub pokruszonymi - według gustu).
Udostępnij ten przepis
Dodaj komentarz